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许多人渴望探寻长寿的秘诀或共性,一项刊发在《自然》子刊的研究就发现,百岁老人的肠道菌群结构竟与年轻人“相似”。
俗话说“人老肠先衰”,随着年纪增大,人的消化吸收会变差,吃饭感觉没年轻时候香了,也更容易出现便秘了……北京协和医院临床营养科主任医师陈伟编写的《肠道顺,一切顺》中写道:肠道就像人体健康的一面镜子,肠道老化时,身体就会出现各种症状。①
2023年 刊发于《自然·衰老》的广西科学院的一项研究发现,百岁老人肠道菌群较其他老人更为“年轻”。
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研究选取了 1575 名广西人的肠道菌群,其中包括 297 名百岁老人。根据肠道中占主导地位的细菌类型,区分出了 4 种不同的肠型。其中两种引起了研究者的关注:
(1)以拟杆菌属占主导的“肠型 1”,也是年轻人的主导类型;
(2)以埃希氏菌 - 志贺氏菌属主导的“肠型 2”,也是老年人群的主导类型。
然而,百岁老人肠道中的菌群类型竟兼具了“肠型 1”和“肠型 2”,还与年轻人有一系列相似之处。
百岁长寿老人的肠道微生物组具有与年轻人肠道微生物组相似的特征:
(1)以拟杆菌属为主导类型
(2)微生物各个种类的分布较为平均
(3)有益的拟杆菌的富集
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陈锋 / 摄
而且,研究团队还对其中 45 位百岁老人开展纵向分析,间隔 1.5 年收集他们的粪便样本。分析结果显示,随着年龄的增长,这些老人与年轻人相关的肠道菌群特征得到了维持或增强。②③
这种与年轻人相关的特征,可能是他们长命百岁的重要因素。
肠道菌群在人体内形成了固定的生物钟和食谱,故当我们长期作息不规律、长期饮食不规律时,势必引起肠道菌群的失调,引发多种疾病。④
长期吃大量高脂肪、油炸食物,容易破坏肠道菌群平衡,使得肠道负担过重,无法完全分解脂肪,这样就会导致肠道的消化和吸收功能受损。⑤
北京友谊医院消化中心医师张希、赵海英 2023 年在《大众健康》杂志刊文建议,饮食方面,注意低脂饮食,高纤维膳食,平常多吃新鲜的蔬菜、水果。高纤维膳食有助于加快肠道蠕动,防止便秘,减少致癌物与肠道的接触时间,从而降低结直肠癌的发病风险。此外,高纤维膳食还可促进益生菌的生长,维持肠道菌群平衡。⑥
健康时报图
一般膳食纤维分为不溶性和可溶性两大类,南京江北人民医院营养科主任医师陈汝红 2015 年接受扬子晚报采访时表示:
● 不溶性的膳食纤维:存在于谷皮、豆类的外皮和植物的茎、叶等,能促进肠道蠕动、增加饱腹感、促进消化、减少便秘,降低餐后血糖的升高程度。
●可溶性膳食纤维:主要是植物细胞壁内的储存物质和分泌物,比较柔软,主要存在于豆类、水果、海带、菊苣中。水溶性膳食纤维在消化道内会柔和一些,适合肠胃功能不好的人。⑦
大肠的一个基本功能是回收粪便中的水分,身体越缺水,粪便越干燥,便秘就越严重。晨起、睡前都可以喝一小杯温开水,平时别等到口渴再喝水。
久坐会影响肠道供血,减慢肠道蠕动速度。平时要进行适当运动,比如瑜伽、健走、太极拳等等。
大脑与胃肠道之间存在一条“脑—肠轴”。广州市医科大学附属脑科医院精神科主任医师陆小兵 2023 年在“精神心理专家陆小兵”公众号刊文介绍,抑郁和情绪低落会对肠道的微生物群落产生影响,导致肠道内的微生物失衡。这种微生物失衡可能进一步影响人体的情绪和心理状态。⑧
长期滥用抗生素,会打破大环境内细菌的平衡,引起肠道菌群紊乱,肠腔内微生物所建立的免疫屏障就会受损,许多肠道疾病可能接踵而至。
定期清肠可能给肠道带来伤害,破坏正常的肠道菌群、肠黏膜屏障。
清肠类产品通常含有蒽醌类泻药,用久了肠道还会长出“黑斑”。
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